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鳝筒煲(砂锅)(8/9)
黄鳝洗澡用盐搓揉干净
配料改刀备用
下油锅爆香蒜头老姜
爆香后取出备用
爆炒黄鳝几下
加入啤酒半瓶
砂锅预热，加点油，垫洋葱铺垫
把黄鳝和黄鳝汤加入砂锅
小火15分钟出锅，撒葱花等点缀。 出锅