#全电厨王料理挑战赛热力开战!#五香油酥烧饼(11/14)
面粉加入盐和温水揉成面团,盖上保鲜膜醒10分钟
10分钟后在揉一分钟就有光面了,继续醒发10分钟
2大勺面粉,2勺五香粉,一勺盐,放入碗中
放入热油,成流动状态即可
醒发好的面团,擀成一个大薄饼
涂上油酥
切成5厘米左右的长条
取一个长条卷起
两头收口,按成圆形
粘上芝麻
在擀成大一点的圆形饼
电饼铛预热刷油
放入面饼,面饼上面刷油,锁住水分
烙至两面金黄即可