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樱桃酱夹心老式大饼干(2/9)
先将面粉和油混合成颗粒状，这样做出的饼干更酥脆
加入鸡蛋，糖，小苏打，泡打粉混合成团
不要过度揉搓，成团无干粉即可
用保鲜膜覆盖，擀成长方形大片，厚度约0.6厘米
用刀或者模具切块
排入烤盘，剩余面团继续上述操作，直到面团全部用完，摆好后表面用牙签划出纹路，刷蛋黄液，入预热好的烤箱180度18分
出炉晾凉，夹果酱馅
好吃的停不了
太香了！