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小黄瓜炒蛋(6/7)
小黃瓜、胡萝卜洗净，蒜剥皮，然后全部切片
打蛋，加入米酒、盐、黑胡椒粒，搅拌均匀
起锅，开中小火，倒入食用油，油热后，倒入蛋液，搅拌至凝固，稍煎至金黄后先起锅
放入红萝卜与蒜片炒香
再放入小黄瓜，拌炒几下，加少许的热水
继续炒至小黄瓜转透绿色并收汤汁
加入步骤4.完成的炒蛋与适量的盐，拌匀即可