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自制健康奶油小司康(
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1.把除淡奶油外的所有食材混合搅拌
2.倒入淡奶油,继续混合
3.面粉吸水量不同,用到的淡奶油可能会少于300克,酌情添加,能混合成面团即可,不要太湿或太干
4.把面团移到面案上,折叠按压成片
5.面片要有一定厚度,用模具刻出花型,没有模具,用矿泉水瓶盖可以代替。小巧一点比较好,一口一个
6.表面刷全蛋液
7.送入预热好烤箱180度,上下火20分钟,表面金黄即可以出炉。
8.晾凉摆盘即可,外酥内软,口感丰富,奶香浓郁,完美的下午茶甜品。
9.完美下午茶甜品,看着就香。