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杂蔬烤西葫芦(7/8)
西葫芦洗净，对半切开，挖出瓜瓤，瓜皮备用
将瓜瓤切碎，加少许盐进行腌制
瓜皮内侧加少许盐，做个完美spa，进行腌制
虾仁洗净，去虾线，加适量盐、黑胡椒、一瓶盖朗姆酒，进行腌制
西兰花切小块洗净备用，洋葱切小块备用
将腌制的西葫芦瓜皮和瓜瓤中的多余水分倒入和滤出
热锅倒油，洋葱炒香后，依次倒入虾仁、西兰花、西葫芦瓤，翻炒至虾仁变红，加适量孜然、黑胡椒调味
将杂蔬盛入西葫芦瓜皮中，烤箱预热，200度20分钟即可