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#夏日消暑，非它莫属#梭子蟹乌冬面(5/15)
白玉菇和蟹味菇都可以去掉尾部，青豆小半碗，番茄1个，洗干净
活的梭子蟹三只
梭子蟹对煎开，弄干净
这是基本的食材
忘记拍照了，梭子蟹对开部分裹上玉米淀粉，锅内放油，依次放入蟹
用油放入生姜片，所有蟹都煎一下
装盘待处理
锅内油倒掉，另起锅放入食用盐炒菌菇和番茄块，加入开水煮一会儿
加入蟹壳煮，加入乌冬面和蟹肉，加入1勺番茄酱，
放入青豆，加入盐最后加点糖调味
装碗食用
儿子的
乌冬面好吃
鲜味突出
好多的蟹肉