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酱黄瓜(
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选择嫩一点的黄瓜,去掉两头,对半切开,切成条,再切成段备用!
切好的黄瓜段放入盆中!
加入3勺盐拌匀腌制一个小时出水!
蒜瓣切片,小米辣和尖椒切成块备用!
腌制好的黄瓜用水冲洗干净,去掉多余的盐分!
挤干水分备用!
加蒜片,小米辣,尖椒,生抽,白醋,白糖,鸡精,花椒!
抓拌均匀,放入冰箱冷藏保存即可,随吃随取!特别的方便!
成品图
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