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海盐柠檬虾配藜麦饭团(8/9)
1. 虾剪去虾枪、虾脚,剔除虾线,洗净后用厨房纸擦干表面水分;
2. 芦笋洗净,较老的根部削皮,切段;圣女果切成两半;
3. 平底锅内放入少许橄榄油,油温8成热时放入虾,两面煎至微焦状态;
4. 放入洗净的百里香(罗勒或者香菜碎)和虾一起略煎十秒钟;
5. 挤入新鲜的柠檬汁,撒上少许海盐和现磨黑胡椒调味后即可盛起;
6. 用锅里剩余的油脂将芦笋和圣女果煎熟;
7. 提前准备好藜麦米饭,捏成三角饭团;
8. 组合便当,带上一瓶养乐多活菌型乳酸菌乳饮品,十分钟就能完成一顿营养健康的午餐!
完成!