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香菇蒸雞(2/5)
雞斬件 洗乾淨 加料酒 番薯粉 一小勺 鹽適量 抓均勻 放半小時 （家裡沒番薯粉的 可以用生粉替。料酒沒有的可以用白酒替 ）
干香菇 熱水泡發 半小時 去蒂 切片 加醃製的雞肉一起
加 水 半碗 加蒸魚醬油 2勺。這個蒸肉的 是有蓋子的 蓋上蒸 不會滴到蒸出來都是水
用電壓鍋 20分鐘
倒出來 上面的油比較多 用勺子去掉 （如果有吸油紙更好） 可以開吃了 汁淋飯超級香