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港式鸡蛋仔西式吃法(5/10)
准备两个盆子，一个放所有的粉料，另一个放糖和其他的材料
把粉类混合过筛放一旁待用，湿料打入鸡蛋加入糖
用打蛋器搅匀
搅拌均匀后倒入干粉中
搅拌至糊状无颗粒，放入冰箱静置至少一个小时
拿出已经醒好的面糊，烤具预热好后刷上少许油
倒入面糊（量要比我图中的还要多一些）
然后迅速地把烤具翻过来。先烤2分钟左右再翻过来继续烤2分钟。（把模具翻身的时候记得注意⚠️安全最好用布包好或者带上耐热手套）
开盖看成品要是还没上色的话就再多烤一分钟
放凉后加入冰激凌淋上巧克力酱，再配上小红莓，口水都流成河了。赶紧开吃吧