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五花肉土豆炖粉条糊面饼一锅出(2/13)
五花肉切薄片,白菜要手撕的才好吃哦
粉条提前泡一泡
土豆切滚刀,小点,花椒我研磨碎了,这样菜更入味,而且不会吃到整个花椒小炸弹
提前将酱汁混合搅拌均匀,更方便点
这是我提前发好的全麦面饼,就正常面粉加酵母发面就好。
热锅热油加入八角和辣椒五花肉,炒制五花肉两面金黄,要有点耐心,中火炒把油分逼出,再加入蒜瓣和姜片炒一炒
加入土豆炒一炒啦
加入提前调好的调味料,生抽,蚝油,红烧酱油,料酒
倒入纯净水或者高汤,稍微多点,将面饼粘汤汁糊在锅边,盖盖炖十分钟。面饼可以薄点,熟的快
十分钟后加入粉条,再焖个三五分钟
出锅前放入白菜叶炒一炒软即可,面饼也熟了
好吃到我想连吃好几顿
这个全麦面饼也是好吃的很,北方人就是爱吃面食。关键还是一锅出,饭菜一起上。