豆角摘下两边的豆荚，这个豆角没有丝可摘的比较鲜嫩。把豆角洗干净，控出水份。放适量的植物油，葱花爆锅，小火炒豆角，豆角的水分很小易糊。
放适量的植物油，葱花爆锅，小火炒豆角，豆角的水分很小易糊。
了酱油翻炒上色了，再加一勺食用盐。昨天炖豆角味道会入味的。
加适量的水以后记得要盖锅了，用小火焖着，随时翻炒一下。大约焖6分钟左右，软烂熟了。这个是微压的锅盖，比普通的锅会熟的快些，普通锅要在加时10分钟左右。看到豆角软了收汁就可以了。
这锅是微压的锅盖，要比普通的锅会熟的快些，如果是普通锅要在加时10分钟左右。看到豆角软了收汁就可以了
这季，最该吃的菜是它，补充蛋白质，东北人老少都喜欢，2天吃一回
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