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抹茶饼干(1/8)
黄油室温融化
加入糖霜
加入蛋黄。其实加入的次序并没有特别规定，因为原料并不多
抹茶粉5g
全部原料加入完成后，搅拌成面团。放入冰箱冷藏室，冰至面团有点硬硬的，些微就ok了
把饼干用模具印出来，记得要快，因为面团在室温下很容易软化，到时候印起来就很纠结
中层，190度上下烤，15分钟
颜色还是不完美，口感蛮不错，但是不知道为毛做不出外面卖的那种绵腻的口感。我做的这个，入口不会马上融化也不是特别脆