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泰式薄荷虾(1/6)
洋葱，蒜，香菜，薄荷叶，苹果，小米辣
鱼露，柠檬汁，糖，盐
大虾去壳，去虾线，背开待用
处理好的大虾焯水过凉备用
将洋葱，蒜，香菜，薄荷叶，小米辣切碎。苹果擦成蓉。加入鱼露，糖，柠檬汁，少许盐调制成口味酸，甜，辣，咸的料汁
将处理好的大虾放入料汁中拌制均匀即可