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西红柿蛋花乌冬面(简单到爆,美味到哭)(
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蛋液中加入少许盐、味精,打匀
西红柿煸炒至汁水流出,加一碗左右开水,浇入蛋液,捣匀。按自己口味加入调味品,盐、鸡精,加少许榨菜会让汤更鲜美。
乌冬面可直接放入汤煮,或者在开水煮后捞入汤底,即可。