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#夏日消暑，非它莫属#十分钟快手菜——肉末炒豆丁(3/9)
肉末是拌好调料速冻的，取出解冻，香菇、胡萝卜切丁，玉米、毛豆米冲洗沥干。
锅里倒适量菜籽油，先炒肉末。
完全炒散，变色。
加料酒、味极鲜酱油适量，香菇下锅。
慢慢翻炒，让香菇丁吸足汤汁。
玉米粒、毛豆米、胡萝卜丁下锅翻炒。
炒至毛豆米变碧绿，加适量盐。
加少许开水，帮助盐溶化。
留一丢丢汤汁，加小葱花起锅。鲜香美味，不错！