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#夏日消暑,非它莫属#十分钟快手菜——肉末炒豆丁(7/9)
肉末是拌好调料速冻的,取出解冻,香菇、胡萝卜切丁,玉米、毛豆米冲洗沥干。
锅里倒适量菜籽油,先炒肉末。
完全炒散,变色。
加料酒、味极鲜酱油适量,香菇下锅。
慢慢翻炒,让香菇丁吸足汤汁。
玉米粒、毛豆米、胡萝卜丁下锅翻炒。
炒至毛豆米变碧绿,加适量盐。
加少许开水,帮助盐溶化。
留一丢丢汤汁,加小葱花起锅。鲜香美味,不错!