准备好调料
蘑菇们切丁，如果想要更还原塞尔达里的饭团，可以留一两片切片的蘑菇
辣椒对半切
米饭最好用干一点的，我喜欢用隔夜的米饭，放微波炉之前加点水，热出来的米饭就又软又香，有点粘但是不会粘手
锅里放一点油，先下辣椒爆香，再放蘑菇炒熟
盛到碗里后把辣椒挑走，防止吃饭团的时候吃到辣椒
放到温热的状态，根据个人口味放沙拉酱，不放也行
我一是喜欢沙拉酱的香味，二是加了点沙拉酱，饭团捏起来更得劲儿
把所有材料混合均匀，建议戴上手套
边尝边混合！放调味料要少量多次！尤其盐少放！少放！
如果想要更还原的颜色，可以加一点老抽，但是酱油老抽生抽都是咸味儿的，盐一定少放 最后放
捏出三角形就完成啦
有饭团模具的话用模具更方便，没有模具自己手捏也能成型的。
左手弯起来手心朝上，掌心托饭团底，手指把饭团压平压扁；右手用两根手指和手掌折成角从上往下按压饭团，让它出现尖角；有三角形以后再做细节调整
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