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#夏日消暑，非它莫属#香菇木耳西红柿炒鸡蛋(6/10)
木耳和香菇提前泡发
西红柿切块
2个鸡蛋打散
锅中放水，水开将木耳香菇焯一下，捞出控干备用。
锅中放油，将鸡蛋炒一下盛出。
锅中底油爆香葱花。
放入西红柿煸炒变软
放入木耳和香菇
放入鸡蛋翻炒均匀，加入2勺生抽、一点老抽、一勺糖、适量的盐和鸡精、一勺淀粉和，适量的水调成的碗汁，快速翻炒均匀出锅。
超简单的快手家常菜，既美味又营养。