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白灼芥兰(4/5)
将芥蓝洗净,我买的的是细杆的,如果杆粗些要把靠根部的一小段截断
锅内水烧开,把芥蓝放入,大概1分钟后关火,在锅里闷2分钟
趁机正好把汤汁调好,加入一大勺生抽,一小勺蚝油,半小勺糖
锅内热少许油,葱蒜爆香,倒入调好的汤汁,关火
把芥蓝盛出,倒入调好的汤汁既成