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葱香火腿司康(7/7)
火腿，小葱切丁 粉类混合拌匀：低粉、盐、泡打粉、糖。（精细点就过筛） 蛋奶液：鸡蛋打散，加入牛奶拌匀。 粉类中加入小块黄油，用手揉搓，动作轻快 ，没有明显块状黄油就可以了。 加入蛋奶液，留一点刷面用。注意观察面团，能捏在一起就可以了。 不要揉，用手捏成团就可以了。 冷藏半小时
烤箱上下170度预热。 分团。
摊平刀切，也可以用模具，面团大概两厘米厚。
摆盘，刷蛋奶液
上下170度，20分钟，注意观察。
完美裂纹。
上图吧！