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花生酱拌豆角(13/14)
豆角洗净后切长条
锅中加入适量水烧开，加入一勺盐和少许食用油
把豆角放入锅中煮
盖上盖子煮至豆角熟透
大蒜剁成蒜蓉
在蒜蓉中加入0.5勺盐，0.5勺鸡精，一勺生抽，两勺陈醋，一勺白砂糖，一勺芝麻油
把酱料搅拌均匀
煮熟的豆角倒出来沥干水分，用冷开水多冲洗几遍
拿一个碗里面加入两大勺花生酱，花生酱里面多次少量的加水搅拌，直至花生酱搅拌成可流动性顺滑状态
把豆角挤干水分，装在盘底
蒜蓉酱汁淋在豆角上
花生酱淋在最上面即可
成品1
成品2