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一次成功!蒜香烤全鸡(5/10)
大蒜和生姜捣碎。
鸡,沥干水分。
放入盐,生姜,大蒜,料酒,生抽,蚝油,胡椒粉腌制。
准备揉搓按摩。
按摩10分钟之后把生姜全部塞到肚子里去。
盖保鲜膜放进冰箱,冷藏18个小时。
从冰箱拿出腿,翅膀包好锡纸
装上旋转烤叉
上下火180度烤一个小时。
金黄金黄的烤全鸡就出炉了。