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鱼锅卷子(1/6)
把面粉活好，放一定时间！鱼清理干净，葱蒜大料花椒都准备好！
锅中放油，油8分热放鱼，把鱼俩面煎下，放入葱段，大蒜瓣。然后加入适量的清水，倒入生抽，老抽，料酒，大料，花椒，待水烧开加入啤酒一罐，烧开加入盐，鸡精，根据个人口味而定，转中火！
把放一段时间的面弄好，根据个人的喜好弄成自己想要的卷子样子！
卷子弄好放入锅中，这是我个人喜好！这样的卷子好吃！也可以有其他的放法！开大火等吃！
这是好了的卷子！一片一片的！
这是出锅的鲫鱼！