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#我要上首焦#粉粉的棉花糖馒头(6/9)
材料准备齐全
除了红曲粉之外，将美枚低筋粉，酵母粉，糖倒入大碗中
搅拌均匀，加入水，揉成光滑的面团
把面团平均分成两份，其中一份揉入红曲粉，变成粉红色面团
再把两个面团揉成细条
再把两个颜色的面团交叉的搓成一条
再刀切成适当的小块，头尾可以揉合成小球。全部做好后，室温发酵1.5倍大，大约40分钟即可，时间不是固定的，主要看发酵状态，发大，发轻，轻按回弹即可上锅蒸，蒸10分钟。
萌萌哒
粉粉的馒头