#夏日消暑,非它莫属#逆天好吃的酸菜肉片(2/5)
里脊肉切片,用黄酒,盐,土豆淀粉腌制十分钟
酸萝卜和酸菜切片备用,泡红椒切圈,生姜切末,大葱切片备用
起锅烧油,下葱姜爆香,将腌制好的肉片倒进去爆炒,不用太熟,盛出备用
不用洗锅,直接下酸萝卜,酸菜和泡红椒翻炒,将水汽炒干
将肉倒进去一起翻炒,加一点酱油,少许盐,适量麻辣红油,完成