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四色面包(5/9)
准备食材。
面包桶内依次加入鸡蛋、牛奶、食盐、白砂糖、高筋面粉、奶粉、酵母。
和面10分钟后加入黄油，继续和面30分钟。
面团活好后静置20分钟，然后拿出分成4份。
取一份加入红曲米粉，揉成光滑的红色面团；其他依次揉成光滑的绿色、紫色、蓝色面团。
红色面团搓成长条放入吐司盒中，另外三个面团依次同样操作放入吐司盒。
放入烤箱，选择发酵功能，40度发酵40分钟，发酵至八分满。
烤箱预热，170度烤20分钟，出炉！
切片，哇！