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无油烤牛奶(7/8)
细砂糖加入蛋黄中,搅匀。
倒入牛奶,搅匀。
取少许牛奶黄蛋液加入玉米淀粉中调匀,再倒回到牛奶蛋黄液中。
倒入奶锅中,加芝士片,开小火熬煮。
边熬煮边搅拌,熬煮至变浓稠。
装入容器中,放入冰箱冷藏3个小时。
取出切块,刷蛋液。
放入预热好的烤箱,230度烘烤16分钟即可。