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#夏日消暑，非它莫属#醋溜白菜粉(5/9)
取适量的红薯粉丝，用烧开的水烫泡。
粉丝大约10分钟就泡好了，切成段就炒菜了。
将白菜洗干净，切成片，切的时候刀要片着切。
植物油炒白菜，菜的水分比较小，记得开小火哈，火大容易糊的。
白菜炒蔫吧了，就把粉丝倒进来。
混合一下白菜和粉丝，加一勺食用盐。
混合一下白菜和粉丝，加一勺食用盐。
炒的粉丝颜色变得透明了，菜就入味了。如果菜里没有水分，少加点水哈，不然粉丝也粘锅。
酸爽开胃解暑下饭的菜。