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超简单炒不烂子/洋芋擦擦/山药丸子(2/2)
小火先炒鸡蛋，放一丢丢盐，豪华版的可以放一些火腿丝 培根丝 豆芽等
放土豆粉，翻炒均匀，放盐，调味料，生抽，继续翻炒，我个人喜欢有焦香味，炒的时间长一点，全程小火就不会糊了。最后放青菜，翻炒几下就能吃了。