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韭菜甜酱肉饺子(4/7)
韭菜洗净晾干切碎。
我们家喜欢吃瘦的，我就没有切肥肉。肉切丁
小肉丁加豆瓣酱炒熟
肉丁放凉，加上所有的调味料拌在一起。
馅
面活好，醒一会。
面分割成一小块，搓成长条儿，切成小剂子包好。水开下饺子，饺子飘起来鼓肚儿就好了。开吃