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捞面伴侣蒜末豆瓣酱(
7
/10)
蒜末切好备用
少许葱花
小火,倒入油,油未热就把豆瓣酱都进去,用铲子划拉着,油温上来后会飞溅的很厉害,小心烫伤,可以用锅盖当盾牌,
炒一会儿,倒入蒜末
炒一会儿,加入适量的水搅拌
撒入葱花
开大火,我比较贪图省事,打入一个鸡
用铲子划拉成蛋花儿
所有鸡蛋熟了,就可以关火了
此酱可以用来吃捞面,也可以做大饼鸡蛋,或者,饼卷小葱嘿嘿