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十里飘香好吃到哭的虾仁香菇肉饼 简单又快手(7/8)
准备好食材:虾仁、肉、姜片、大蒜头、香菇(根据自己喜好加入食材)
除虾仁外全部放入搅拌机,待肉快成泥时再加入虾仁打30秒,让虾仁呈粒状,这样吃起来比较有口感;
虾仁一定要打成粒状哦!
.加入调料搅拌均匀,我这里放了2个鸡蛋、2勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒,些许五香粉、胡椒粉、芝麻仁和一些盐以及些许面粉;
准备好油纸,裁成适合的大小,用勺子整形把肉泥团圆,再压上一张纸就成了饼状;
放入冰箱冷冻成型;
想吃的时候拿出来,不粘锅加入少许油不用解冻直接煎至两面金黄即可。
香喷喷好吃又营养!