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#我要上首焦#梦幻星空蓝无糖油欧包(13/15)
粉类先混合均匀,会比较好和成团。我是不用手的,直接拿个铲子搅拌搅拌
成团即可,室温发酵1.5-2小时
期间做麻薯,糯米粉,淀粉,奶混合微波炉三分钟,一分钟搅拌一次
非常粘手,盖个盖子,晾凉待用
准备一些你喜欢的馅料
发酵好的面团,是这样子哒
分成四个盖保鲜膜
包馅,戴手套,抹点油,抓一把麻薯,压成饼在放蔓越莓干,因为麻薯无糖油,蔓越莓干包进去调味的作用
在抓一团紫薯压扁放进,在放喜欢的,我这里是黑巧碎,蔓越莓干,坚果碎。
包成包子
再来包个咸口的,蔓越莓干换成肉松,坚果可放可不放
收口朝下,入烤箱发酵20分钟左右
发酵好撒粉割包
烤箱180度25分钟。
松软拉丝都能满足你,全麦无糖油一样好吃炸了!