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辣炒大虾(
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去掉虾线,虾枪,虾开背
葱姜蒜,花椒
香菜
油热下锅,多点油,煎虾,两面变色,用铲子每个虾头都使劲按一下,把虾油按出来,添点水,水要少,把虾炒熟或者焖一会焖熟。
加一勺韩国辣酱,随便一种,有酸辣的,有辣的,有甜辣的,按个人口味,翻炒均匀,不用单独加盐,孩子吃就换成番茄酱
加入香菜,翻炒出锅