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蚝烙(
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准备好材料,本来加芫茜好点,刚好家里用完了,就凑合用了金不换,生蚝洗后要沥干水份,可以提前洗。
把所有材料放一大碗里,金不换要剁碎。搅拌均匀。
电饼档预热,加少量油,将搅拌好的东东倒进,摊匀,加盖!
中间可开盖看看,不用翻面,三五分钟两面就变金黄,有点焦焦,特有卖相!这时可以起锅了!开吃时别忘了醮点鱼露哦!