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美味点心:绿茶糯米滋(
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温水兑好绿茶、糖;
绿茶水倒入糯米、澄粉混合粉中,拌成糊状;
将粉糊隔水蒸20分,其间取出来搅拌一下;
蒸好后,加入油,趁热揉成粉团,最好带塑料手套揉,否则太粘了;
捏一小块,揉圆后摁窝,包入红豆或玫瑰馅,封口揉圆,在椰蓉里滚一圈即可。