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清蒸干贝豆腐(
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干贝用水清净后,用开水泡1个小时;葱切成末
豆腐洗净后用刀切成大片码放到盘内;
泡好的干贝用刀切成碎末,撒到切好的豆腐上;
海鲜酱油与蚝油混合后,加3~4勺泡过干贝的水调匀,浇到豆腐上;
开锅后,上锅蒸10分钟取出,最后撒上葱花即可