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蚝油手撕杏鲍菇 (
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备好材料。
杏鲍菇手撕成条,青椒切块,干辣椒,蒜切片。
锅中倒入少许油,杏鲍菇先在锅中干煸。
干煸出多余的水分,盛出。
下入干辣椒,蒜炒香。
下入青椒翻炒。
加入杏鲍菇翻炒。
加入蚝油2茶匙,生抽2茶匙,黑胡椒半茶匙调味。
翻炒均匀。
出锅。