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香橙牛奶蒸蛋(
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把橙子切成两半,用汤匙挖出果肉,橙皮做出两个小碗;果肉切成小丁
鹌鹑蛋磕在碗里用筷子打散;
把牛奶加热到30度左右;
把牛奶蛋液装进橙皮做的小碗中,撒上果肉,盖上保鲜膜,水开后放进去大火蒸10分钟,关火焖5分钟即可。