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煎豆芽饼(2/5)
将豆芽洗净备用,面粉倒入盘中,鸭蛋一个。
将鸭蛋搅拌开,倒入面粉中,加水搅拌均匀,再倒入豆芽、盐搅拌均匀。
锅烧热,倒入油。
倒入面粉煎至金黄色,翻过煎另一面至金黄色。
盛出装盘。