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Cherry's 超简单叉烧肉(5/10)
洗肉，稍沥干水分
加叉烧酱腌制
用叉子给肉扎洞。让肉更入味。
入冰箱腌制一晚更加入味。
腌好后，上下火200℃，中层25~30分钟。
离出炉5分钟可以刷点蜂蜜。我家人不喜欢甜的叉烧，我就没刷了。
瘦肉可以买白仁，这块肉瘦肉比较软。可能卖肉的会知道是猪的哪一部位。
五花叉烧肉。
一整块的色泽好诱人啊。
米饭可以配一大碗下去。