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#夏日消暑，非它莫属#火龙果奶酪冻(4/8)
准备好全部所需的食材，吉利丁片剪成小块用冰水浸泡备用。
把牛奶、淡奶油、奶油奶酪、炼乳一并倒入小奶锅，小火加热慢慢拌匀，当开始出现小气泡时关火，加入沥水后的吉利丁片，再次拌匀。
把制好的奶酪糊倒入玻璃杯冷却，完全凉透以后放入冰箱冷藏凝固备用。
取出榨汁杯，加入60g火龙果果肉跟60g气泡水。
榨汁完成后过筛，再倒入60g气泡水，让颜色粉嫩一点。
取出凝固的奶酪冻，倒入制好的火龙果气泡水，这款火龙果奶酪冻就做好了，喝之前要搅拌几下，非常惊艳的哟！
成品照
成品照