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夏天不想喝热的?来碗简单的冰镇牛奶撞雪燕桃胶吧(2/10)
准备好食材,牛奶、桃胶、雪燕,姜片、红枣、枸杞,牛奶提前一个小时放速冻层哦!
把雪燕、桃胶分别用盘子泡好,提前一个晚上泡,因为风干的桃胶雪燕可以发很大哦!5-7碗~
图为第二天发开的效果,是不是超多的
清理干净桃胶里面的小黑碎,小木头,洗多几次就很干净了哦加油哈
洗干净放一边备用。雪燕也一样把杂质清理干净就OK了
准备好姜片,红枣,枸杞
一起放下锅,大火煮沸后转中火继续煮10分钟转小火20分钟(因为怕干水,所以可以提前看情况转小火哦)
煮好之后,就可放适量的糖哈
把提前放速冻层的牛奶拿出来用快倒的状态倒到桃胶里面,达到散花的效果, 牛奶花就出现了是不是超好看的!有颜值又好喝哦!
成品附上~祝大家成功 我是屡试不爽~ 每周都会喝一次