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孙中山与他的“四物汤”,给家里老人熬一碗,才是孝顺(3/8)
一定要用老豆腐,黄花菜超市有卖的,一包一包的。
黑木耳、黄花菜温水泡发;
将老豆腐切小块,用老豆腐哦;
葱姜准备待用;
准备砂锅,倒少许油,烧热后加入葱姜丝炒出香味; 泡发的黑木耳下锅,翻炒1分钟;
泡发的黄花菜放进去,翻炒1分钟; 黄豆芽下锅,继续翻炒;
然后倒入开水,水位砂锅7成满; 一定要用开水! 大火烧开转小火,煮15分钟;
时间到,加入1大勺生抽、半勺盐、一滴香油,关火,凉凉后准备开吃。