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圆葱炒牛肉(5/6)
圆葱切丝
我用的是自己在家卤的熟牛肉，大家也可以买外面卖酱牛肉，不过这样成本会比较高不划算，其实这个熟牛肉很简单（把牛肉洗净热水焯一个去血水，然后放在高压锅里加葱一段，姜一块儿，料酒焖上20分钟即可）
锅内烧油先炒一下圆葱
倒入牛肉片
加蚝油，味极鲜，老抽～翻炒均匀根据个人口味加盐
出锅