#夏日消暑，非它莫属#家常下饭菜之干煸豆角(5/5)
将四季豆洗净晾干，掰成小段，小火煎至表皮微黄发皱
切蒜末、葱圈备用
起锅烧油下花椒，花椒变色时捞出，留花椒油备用
将干辣椒掰碎，同蒜末、葱圈、姜粉放入刚刚炸好的花椒油中，炒出香味后倒入已过油的四季豆。
加入生抽老抽，最后撒盐调味，翻炒均匀出锅。