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蒜香排骨烤箱版(3/8)
排骨切块冷水泡十分钟去血水，挤干水分备用。姜片切丝，蒜爿切成末备用。
放入适量烧烤粉，拌匀。
再放入姜丝和蒜末，拌匀。
继续放入油生抽老抽耗油料酒和适量盐，继续拌匀。
用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏室，至少冷藏四小时，以便入味。等不及的朋友可以尝试晚上准备食材放冰箱冷藏一夜，第二天进行烤制。
取两勺蜂蜜，一勺熟白芝麻，加入少许纯净水，搅拌均匀。
烤盘铺上锡纸放置烤箱底层。冷藏好的排骨取出一块一块放在烤网上，烤网放置在烤箱中层。入烤箱200度，烤制25分钟。排骨翻面继续烤10分钟后，刷上蜂蜜芝麻水，继续烤制10分钟即可。
蒜香排骨烤好装盘，可以开吃啦！