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酸辣鸭脚板(1/5)
冰冻鸭脚板解冻洗净
放高压锅，加料酒、香叶、八角、花椒，开始滋滋滋后煮15分钟，等它自然没气后打开（我家那位比较喜欢吃软烂的煮的比较久，时间自己把控）
准备大蒜、生姜、小米辣、生姜片备用
把刚煮熟的鸭爪洗干净剪指甲，沥干后备用
准备一个干净的容器加话梅、柠檬、生姜、泡椒、小米辣、大蒜、耗油、生抽、老抽、盐、冰糖、凉白开、米醋后，搅拌加入鸭爪，放冰箱冷藏24小时即可